منظور از بازاریابی با عطر ،پخش یک بوی خاص در یک فضا برای یک هدف خاص است که باعث تقویت هویت برند
(brand identity )شده و باعث می شود مشتریان بالقوه ،آن رایحه خاص را با هویت برند مرتبط سازند و مدت زمان بیشتری را در آن فروشگاه ،مجتمع تجاری یا دفتر کار آن برند سپری کنند و این خاطره باعث بهبود تجربه مشتری از آن برند و محصول می شود .
بازاریابی با بویایی عنصری در آمیخته بازاریابی یا marketing mix است که بسیار قدرتمند است.
برای گروه هدف خاص از مشتریان (target group) باید رایحه مناسب آن مخاطب ها طراحی و استفاده شود زیرا تأثیر قابل توجهی در خرید و تکرار خرید دارد.